VORSPEISEN - starters
Knusprig gebackene Süßkartoffeln
mit hausgemachter Chilli-Mayo.
Crispy sweetpotatoe fries with homemade
chilli-mayonnaise.
5 Stück gedämpfte, vietnamesische
Dumplings gefüllt mit Garnelen.
5 vietnamese dumplings filled with
shrimps.
4 Stück gegrilltes
Rinderhackfleisch, eingewickelt in
aromatischen Lalot-Blättern mit
einer hausgemachte Fischsauce.
4 grilled ground beef rolls in aromatic lalotleaves and fishsauce.
Knusprig gebackene Garnelen mit
einem hausgemachten
Avocadodip.
Crispy prawns with a homemade avocado
cream.
3 Gegrillte Hühnerspieße mit einer
hausgemachten Erdnusssauce.
3 grilled chickensticks with a homemade
peanutsauce.
Gedämpftes Hefeklößchen gefüllt
mit Morcheln, Glasnudeln, Pilzen,
Schweinefleisch und Ei.
Steamed yeast dumpling with morels,
glassnoodles, mushrooms, pork and egg
Gedämpfte Sojabohnen mit
Meersalz.
Steamed soybeans with seasalt.
Reis, frisches, gedämpftes Gemüse
und ein Sate-Spieß mit
Erdnuss-Sauce.
Rice, fresh steamed vegetables and a
chicken stick with peanutsauce.
2 Sommerrollen mit Reisnudeln,
Salat, Kräutern und einer
hausgemachten Hoisinsauce.
2 summerrolls with ricenoodles, salad,
herbs and a homemade hoisin sauce.
6 Vegetarische Frühlingsrollen mit
Süß-Sauer-Sauce.
6 vegetarian spring rolls with sweet sour
sauce.
4 Frühlingsrollen mit Hackfleisch,
Glasnudeln, Gemüse, Morcheln
und hausgemachter Fischsauce.
4 spring rolls with pork, glassnoodles,
vegetables, morels and a homemade fish
sauce.
3 Netzfrühlingsrollen in einem
feinen Reisnudelnetz mit Morcheln,
Garnelen und Süß-Sauer-Sauce.
3 spring rolls wrapped in a net of
ricenoodles with morels, shrimps and
sweet sour sauce
5 hausgemachte, gebackene
Wantans mit Schweinefleisch und
Süß-Sauer-Sauce.
5 homemade fried wantans with pork and
sweet sour sauce.
3 Hähnchenspieße mit
Yakitorisauce.
3 chickensticks with yakitori sauce.
3 Panierte Garnelen mit
Yakitorisauce.
3 crispy prawns with yakitorisauce.
Gemischter Vorspeisen Teller mit Mini-Frühlingsrollen, Sommerrolle,
Frühlingsrollen mit Fleisch, gebackenen Wantans, Netzfrühlingsrollen
und Sate-Spieß, dazu verschiedene Saucen. (2 Personen)
Mixed snack plate with vegetarian springrolls, summerroll, springrolls with pork, fried
wantans, springrolls with pork and a chicken stick.
Served with various sauces. (for 2 persons)